Az. Agricola Cristini
L’Azienda Agricola Cristini Giuseppe si trova nel cuore della TERRADEIFORTI, zona ora pianeggiante, ora
collinare, dove la storia ha lasciato a sua testimonianza castelli e fortezze. La vocazione per il vino è seguita da una
tradizione familiare fin dai primi anni ’50, anni in cui nasce l’azienda. Nella cantina modernamente attrezzata, le uve
vengono selezionate e vinificate con cura, per offrire sempre pregio e qualità.
Attualmente si coltivano sette ettari di
vigneto e, oltre ai vini bianchi come Pinot Grigio, Chardonnay e Müller Thurgau, e rossi come Merlot, Cabernet e Marzemino,
viene prodotto anche l’Enantio.
Questo vitigno autoctono a bacca nera, da sempre presente in Valdadige, rappresenta la perla dell’azienda. Da non dimenticare, inoltre, la produzione dello spumante BRUT di metodo classico con fermentazione in bottiglia.