Pinot Grigio
Storia di un successo
Da più di 40 anni, i vignaioli della Terradeiforti sono impegnati nel coltivare questo aristocratico vitigno. Nel territorio della Terradeiforti, il Pinot grigio riesce ad esprimere tutte le sue potenzialità, grazie soprattutto all’alta vocazionalità del territorio. Ma non solo: questo vitigno necessita di cure agronomiche particolari, quali il diradamento delle gemme, la sfogliatura, la cimatura e il dirado delle uve. Pratiche che i nostri produttori hanno affinato nel tempo con passione. Il microclima del territorio assicura, inoltre, una maturazione perfetta delle delicatissime uve: la ventilazione continua permette di raccoglierle perfettamente sane, per garantire
l’ottenimento di vini di alto profilo. Inconfondibile.
Pinot Grigio
Alla vista, una tonalità giallo paglierino ci prepara ad un vino particolarmente fine ed elegante, mentre un tono dorato ci suggerisce la corposità di un Pinot grigio che è maturato in piccole botti di rovere ed affinato in bottiglia. Il vino, fruttato da giovane, con sentori di pera e nocciola, che si trasformano nel tempo in un bouquet più complesso, ricorda il fieno secco e le mandorle tostate. Il nostro palato apprezza l’intensità, la