Ristorante Albergo Olivo
L’Albergo Ristorante Olivo si trova sulla riva destra dell’Adige, in Terradeiforti, la cerniera tra il Veneto e il
Trentino, immerso in una conca tra vigneti e boschi, a pochi minuti dal lago di Garda, tra la Lessinia con i suoi musei, e
il Baldo attraversato in ogni dove dai suoi percorsi naturalistici.
Fin dalla sua apertura nel 1970, l’Albergo Olivo è
stato gestito dalla famiglia Castelletti, che qualche anno fa l’ha ampliato. Dispone ora di 14 stanze, appena rinnovate, di
gusto classico, inserite in un contesto rurale, ma dotate di ogni comfort (dall’asciugacapelli, al telefono, al collegamento
internet ecc.). Al risveglio potrete contare sull’accoglienza della saletta dove gustare una
colazione completa. Il panorama che si gode dal balcone, di cui ogni camera è fornita, sono lo scorrere del
fiume Adige e le montagne circostanti.
Il ristorante vi accoglierà con i suoi piatti tipici stagionali della cucina
casalinga quali i risotti con il tartufo, piuttosto che con i funghi porcini, i bolliti misti con pearà, la carne salà
cotta e cruda, il brasato all’Enantio (vino rosso autoctono della Terradeiforti), uova e asparagi, baccalà con la polenta
fresca, selvaggina e quant’altro, il tutto bagnato dai splendidi vini della Terradeiforti e del Trentino.